Buffe

Detaljer

Kategori: Meny

Publicerad fredag, 02 december 2011 12:49

Skriven av Super User

Träffar: 526

För större sällskap rekommenderar vi varmt någon av våra bufféer som tillfredställer såväl öga som mun.

Minimi antal för bokning av buffé är 20 pers och ska bokas tre dagar i förväg.

Italiensk buffé
Italienska charketurier
Tomatsallad med crema balsamico
Pastasallad ”Frutti de mare”
Mozzarella-spenatpaj
Gorgonzola & Tallegio
Melonsallad med basilika och ruccola
Lantbröd & Grissini
Örtolja

220:- /pp

Medelhavsbuffé
Fetaostsallad med rödlök, tomat & kalamataoliver
Vinbladsdolmar
Calamares fritti med chilirouille
Kycklingspett marinerat i vitlök & citron
Fåroströra
Vitvinskokta musslor
Baguette & grillad halloumi
Tzatziki
Tabouleh på cous-cous

245:- /pp

Tapasbuffé
Jamon serranoskinka på omelettebakelse
Saffranstekt scampispett
Chilimarinerat litet kycklingben
Limerisfyllda musslor
Olivstekt baguetteskiva med tomat/basilikaröra
Ugnsbakade potatisklyftor med havssalt & örtolivolja

250:- /pp

Svensk buffé
Två sorters sill
Gravad lax med hovmästarsås
Skagentoppad ägghalva
Stekt inlagd strömming
Grillad rostbiff
Munsökorv
Rökt renstek med pepparrotscreme
Lönnebergaskinka
Potatissallad
Västerbottenost med knäckebröd
Dillkokt potatis
Grönsallad

285:- /pp

Asiatisk buffé
Teriyaki kycklingspett
Vegetariska vårrullar
Soyarimmade halstrade laxkuber
Glasnudelsallad med scampi och mangold
Sesamwokad biff
Marinerade champinjoner i misobuljong
Jasminris
Jordnötsås
Sweet chili
Kroepek

285:- /pp

Tex mex buffé
Tacofärs
Kycklingfajitas
Nachochips
Guacamole och salsa
Vitlöksmarinerade bönor och champinjoner med chili
Salladstillbehör
(Isberg, majs, paprika, rödlök, gurka & Tomat)

180:- /pp


Vi tar gärna emot egna önskemål och kommer göra vårt bästa för att tillmötesgå dem.